うえはるだいありー

アラフォーOL「うえはる」のつれづれ日記

料理

【料理だいありー58】おもちピザ

夫のつくってくれたおもちピザが美味しかったです。

【料理だいありー57】梅おろしそば

さっぱり梅おろしそばのレシピをご紹介します。

【料理だいありー56】えびのカルボナーラうどん

カルボナーラうどんのレシピをご紹介します。

【料理だいありー55】ちからうどん

夫がつくってくれたうどんが美味しかったです。

【料理だいありー54】甘辛肉うどん

アツアツの肉うどんのレシピを公開します。

【料理だいありー53】また作りたい料理ベスト5(2023年)

今年挑戦した料理の中でも特におすすめのレシピ(ベスト5)をご紹介します。

【料理だいありー52】鮭とバターの混ぜうどん

手軽に作れるテレワーク日のランチメニュー「鮭とバターの混ぜうどん」の作り方をご紹介します。

【料理だいありー52】海鮮とケールの中華うま煮

海鮮とケールの中華うま煮のレシピをご紹介します。

【料理だいありー51】小松菜とハムのオムレツ

ハムと小松菜で作るオムレツのレシピをご紹介します。

【料理だいありー㊿】なめこと白菜の卵スープ

なめこと白菜の卵スープで身体が温まりました。

【料理だいありー㊾】キャベツと卵のチャーハン

パラパラで美味しいキャベツと卵のチャーハンのレシピをご紹介します。

【料理だいありー㊽】ポークチャップ

豚肉と玉ねぎの組み合わせが絶妙でした。

【料理だいありー㊼】シーフードとルッコラのあんかけチャーハン

美味しいシーフードとルッコラのあんかけチャーハンのレシピをご紹介します♪

【料理だいありー㊻】サンラータン水餃子

具だくさんなサンラータン水餃子の作り方を紹介します。

【料理だいありー㊺】クレソンのとろろそば

こんにちは、うえはるです。 ブログをのぞいてくださり、ありがとうございます。 先日、クレソンのとろろそばをつくったところ、これが今までつくったそばの中でも上位に入る美味しさだったので、わが家のレシピノートに追加しました。 最初はクレソン入りの…

【料理だいありー㊹】にらチヂミ

こんにちは、うえはるです。 ブログをのぞいてくださり、ありがとうございます。 先日、余ったにらを使ってにらチヂミを作ってみましたので、今日はそのレシピをご紹介しますね。 ①長さ2~3cmに切ったにら(50gくらい)、小麦粉(30g)、片栗粉(30g)、和…

【料理だいありー㊸】夫の手料理

こんにちは、うえはるです。 ブログをのぞいてくださり、ありがとうございます。 最近、自分でつくった料理についてしか書いていなかったので、今回は夫の手料理を3品ほど、写真で載せようと思います。 ・オイスターとたまねぎのパスタ 牡蠣がパスタの下に隠…

【料理だいありー㊷】えびとルッコラのパスタ

こんにちは、うえはるです。 ブログをのぞいてくださり、ありがとうございます。 先日、えびとルッコラのパスタを作りました。 これがなかなか美味しかったので、レシピをご紹介したいと思います。 ①冷凍エビは多めの塩、料理酒、水に30分ほど浸して解凍して…

【料理だいありー㊶】枝豆のガーリックバター蒸し

こんにちは、うえはるです。 ブログをのぞいてくださり、ありがとうございます。 先日、またまた新メニューに挑戦してみました! こちら、枝豆のガーリックバター蒸しです。 レシピは、こんな感じです。 ①にんにく1片をみじん切りにする。枝豆は塩をふっても…

【料理だいありー㊵】カレーうどん

こんにちは、うえはるです。 ブログをのぞいてくださり、ありがとうございます。 本日は、わが家でときどき作るカレーうどんのレシピをご紹介したいと思います。 こちらは出来上がりの写真です。 ①長ねぎを1㎝幅の斜め切りにする。 ②なべに水300ml、ほんだ…

【料理だいありー㊴】豚肉のオクラ大葉チーズロール

こんにちは、うえはるです。 ブログをのぞいてくださり、ありがとうございます。 先日、豚肉のオクラ大葉チーズロールを作ってみました。 レシピはこちらです。 ①とろけるチーズは半分に切る。 ②豚肉を広げてチーズ、大葉、オクラをのせて巻き、全体に塩をふ…

【料理だいありー㊳】いももち

こんにちは、うえはるです。 ブログをのぞいてくださり、ありがとうございます。 先日、じゃがいもをたくさんいただく機会があり、いももちを作ってみました。 レシピは、こちらです。 ①じゃがいも3つを水洗いし、ぬれたままラップで包み、電子レンジ600Wで…

【料理だいありー㊲】じゃがいもとチーズのガレット

こんにちは、うえはるです。 ブログをのぞいていただき、ありがとうございます。 先日、じゃがいもとチーズのガレットを作ってみました。 じゃがいももチーズも好きなので、美味しくいただきました! 作り方は、こちらです。 ①じゃがいも2個の皮をむいて細切…

【料理だいありー㉟】かまたましらすうどん

こんにちは、うえはるです。 ブログをご覧くださり、ありがとうございます。 先日、かまたましらすうどんを作ったら、簡単なのに美味しくできましたので、レシピを紹介したいと思います。 ①冷凍うどんは、ゆでておく。 ②長ネギを輪切りにする。 ③器にゆでた…

【料理だいありー㉞】エビのガーリックソテー

こんにちは、うえはるです。 ブログをご覧くださり、ありがとうございます。 先日、「エビのガーリックソテー」を作ってみました。 レシピは、こちらです。 ①半解凍したエビは、水気をしっかりとふき、背に切れ込みを入れる。 ②にんにく2片をみじん切りにす…

【料理だいありー㉝】豚バラハッシュドポテト

こんにちは、うえはるです。 ブログをのぞいていただき、ありがとうございます。 先日、大量にいただいたじゃがいもを使って、「豚バラハッシュドポテト」をつくってみました。 レシピはこちらです。 ①じゃがいも2個をピーラーでスライスし、塩小さじ2分の…

【料理だいありー㉜】サイコロステーキとポテトのガリバタしょうゆ

こんにちは、うえはるです。 ブログをのぞいていただき、ありがとうございます。 先日、また新メニューに挑戦してみました。 サイコロステーキとポテトのガリバタしょうゆです。 出来上がりの写真は、こちらです。 レシピをご紹介しますね。 ①解凍したサイコ…

【料理だいありー㉛】ベイクドポテトとルッコラのチーズサラダ

こんにちは、うえはるです。 ブログをのぞいてくださり、ありがとうございます。 先日、じゃがいもを大量にいただきましたので、「ベイクドポテトとルッコラのチーズサラダ」を作ってみました。 ①じゃがいも2個を厚さ1㎝の半月切りにし、耐熱皿に乗せてラッ…

【料理だいありー㉚】鮭とレタスのちゃんちゃん焼き風

こんにちは、うえはるです。 ブログをのぞいてくださり、ありがとうございます。 ここのところ、毎週1品、新料理に挑戦することを試みています^^ 先日は、鮭とレタスのちゃんちゃん焼き風を作ってみました。 予想以上に美味しくできましたので、作り方をお…

【料理だいありー㉙】トマトそうめん

こんにちは、うえはるです。 ブログをのぞいてくださり、ありがとうございます。 先日、夫と一緒にトマトそうめんをつくってみました。 簡単に作れましたので、2人前のレシピをのせておきますね。 ①ミニトマト8個を4分の1に切る。 ②砂糖小さじ2、お酢大さじ1…