こんにちは、うえはるです。ブログをのぞいてくださり、ありがとうございます。
先日、サンラータン水餃子をつくったところ、具だくさんに美味しくできましたので、今日はレシピを紹介したいと思います。
①小松菜またはチンゲン菜をざく切りにする。キノコ類も食べやすい大きさに切る。
②鍋に水３と２分の１カップを入れて火にかけ、沸騰したら鶏ガラスープの小さじ４と凍ったままの冷凍餃子、①の野菜を入れて３分ほど煮る。
③しょうゆ小さじ１と塩小さじ２分の１を加え、片栗粉で軽くとろみをつける。
④溶き卵１個分を流し入れ、固まったらお酢大さじ１と２分の１を加えてひと混ぜする。
⑤器に盛り、こしょうをふってごま油またはラー油をまわしかけ、完成！
⑤について、私はラー油よりごま油のほうが美味しく感じました。
適度なお酢の香りが食欲をそそってくれました。
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
本日も皆さまにとって、素敵な１日になりますように。
☆★☆うえはる☆★☆
