うえはるだいありー

アラフォーOL「うえはる」のつれづれ日記

【料理だいありー①】厚揚げしめじ

こんにちは、うえはるです!

いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。


【皆さまへ④】で料理ネタを書くことにしたので、早速書いてみます。


今日は、「厚揚げしめじ」のつくり方をご紹介しますね。

こちらは出来上がりのイメージ写真です。

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①厚揚げを一口大のサイコロ上に切る。

②フライパンにごま油を少々ひき、焦げ目がつく程度に転がしながら焼く。

③②のあいだ、しめじにラップをかけ500Wのレンジで1分間あたためる。

④②に③のしめじを入れ、混ぜ合わせたら器に盛る。

⑤上からもう一度ごま油を少々かけ、しょうがをのせ、しょうゆをかけて、できあがり!

以上、簡単にできて、おいしくいただける厚揚げしめじのご紹介でした。

今日もご覧いただき、ありがとうございました!

☆★☆うえはる☆★☆